Poirier – Eva Baltet

Description

Eva Baltet est une poire obtenue par Pierre Tourasse (à partir d’un semis de Williams) et présentée pour la première fois par la pépinière Baltet en 1893 à Saint-Pétersbourg. C’est une poire de gros calibre, avec un très joli épiderme jaune, légèrement frappé de rouge. La chair de la poire Eva Blatet est blanche, fine, juteuse, sucrée et aromatique.