Madame de Bonnefond

Description

Nom latin : Pyrus communis

Le poirier Madame de Bonnefond est une variété d’automne au charme délicat. Ses fruits, de calibre moyen à gros, à la peau jaune doré, révèlent une chair fine, fondante et juteuse, au parfum sucré et raffiné. Récoltée entre fin septembre et octobre, elle se savoure aussi bien crue qu’en poires pochées ou en pâtisserie. L’arbre, de vigueur moyenne, fructifie régulièrement sous climat méditerranéen, surtout en sol drainant et en plein soleil. Variété fiable et gourmande, Madame de Bonnefond séduit par sa régularité et la qualité de ses poires. Un excellent choix pour enrichir un verger familial de fruits parfumés et faciles à cultiver.

• Floraison : avril• Récolte : fin septembre – octobre• Productivité : régulière• Calibre : moyen à gros• Saveur : sucrée, fondante• Teneur en sucre : élevée• Résistance : bonne• Culture : soleil, sol drainant• Usages : frais, pâtisserie, poires pochées