Président Barnabé

Description

Nom latin : Pyrus communis

Le poirier Président Barnabé est une variété d’automne réputée pour ses gros fruits généreux, allongés et dorés. Leur chair fine et fondante, très juteuse et sucrée, révèle un parfum élégant et délicat. Récoltées de fin septembre à octobre, ces poires sont délicieuses crues, en poires pochées, tartes et confitures. Sur cognassier, l’arbre de vigueur moyenne produit régulièrement en climat chaud et ensoleillé du Minervois. Pour soutenir le calibre, il est recommandé de prévoir des arrosages estivaux et une taille aérée. L’association avec des pollinisateurs compatibles améliore la charge et la régularité des récoltes. Une variété idéale pour les amateurs de poires d’automne savoureuses et raffinées.

• Floraison : avril• Récolte : fin sept. – oct.• Productivité : bonne et régulière• Calibre : gros à très gros• Saveur : sucrée, parfumée, fondante• Conservation : bonne (quelques semaines)• Usages : frais, pâtisserie, confitures