Kimizuka Wase

Description

Nom latin : Pyrus communis

Le nashi Kimizuka Wase est une variété japonaise très précoce qui séduit par sa générosité estivale. Ses fruits ronds, à peau jaune bronze finement roussée, apparaissent dès le cœur de l’été et offrent un croquant rafraîchissant. Leur chair est très juteuse, sucrée et délicatement parfumée, avec une acidité faible qui souligne la douceur. Parfait à déguster frais, en salades de fruits ou en jus désaltérants, ce nashi devient vite indispensable dans un verger familial. Sous climat méditerranéen, il exprime tout son potentiel : arrosages réguliers, plein soleil et un léger éclaircissage des fruits assurent calibre et régularité. Pollinisé par d’autres variétés compatibles, il se montre encore plus productif et constant. Variété robuste et vigoureuse, Kimizuka Wase est un excellent choix pour savourer les premiers fruits du verger dès le mois d’août. Il incarne à merveille la rencontre entre tradition asiatique et art de vivre méditerranéen.

• Floraison : début – mi-avril• Récolte : début – mi-août (très précoce)• Productivité : élevée et régulière• Calibre : moyen à gros• Saveur : sucrée, parfumée, acidité faible• Résistance : bonne• Culture : soleil, arrosages réguliers, éclaircissage• Usages : frais, jus, salades