Jincko Sigara

Description

Nom latin : Malus communis

Le pommier Jincko Sigara est une variété peu courante mais intéressante pour sa rusticité et son adaptation aux climats chauds. Ses fruits allongés, évoquant de petits cylindres (d’où son nom « sigara »), présentent une peau jaune-vert devenant dorée à maturité. Leur chair croquante, juteuse et aromatique séduit à la dégustation fraîche et se prête aussi aux compotes et jus. L’arbre, vigoureux et bien adapté aux conditions méditerranéennes, fructifie régulièrement en fin d’été. Son originalité morphologique en fait une curiosité appréciée des vergers diversifiés.

• Floraison : avril• Fructification : septembre – octobre• Productivité : bonne• Calibre : petit à moyen, allongé• Saveur : croquante, sucrée, aromatique• Résistance : correcte• Culture : soleil, sol drainant• Usages : frais, compotes, jus