Précoce de Trévoux

Description

Nom latin : Pyrus communis

Le poirier Précoce de Trévoux est une variété d’été hâtive qui séduit par sa chair fine, fondante et sucrée. Ses fruits, de calibre moyen à gros, arborent une peau jaune verdâtre parfois rosée au soleil, révélant une chair très juteuse au parfum délicat. Récoltée fin juillet – début août, cette poire rafraîchissante se déguste crue, en salades de fruits ou en pâtisserie légère. Sur cognassier, l’arbre produit régulièrement sous climat méditerranéen, à condition de prévoir irrigation estivale et léger éclaircissage. Pour une régularité optimale, l’association avec des pollinisateurs compatibles est recommandée. Précoce de Trévoux est la promesse d’un été gourmand et parfumé.

• Floraison : avril• Récolte : fin juil. – début août• Productivité : bonne• Calibre : moyen à gros• Saveur : sucrée, juteuse, parfumée• Conservation : courte• Usages : frais, salades, pâtisserie