Bala Mursal

Description

Nom latin : Punica Granatum

Le grenadier Bala Mursal, originaire d’Afghanistan, est réputé pour ses fruits généreux et colorés, parfaitement adaptés aux climats chauds et secs comme le Minervois. Ses grenades, de gros calibre, se distinguent par leur peau rouge vif et leurs arilles juteux, équilibrant douceur et légère acidité. L’arbre, vigoureux et tolérant à la sécheresse, fructifie abondamment chaque automne. Récoltées entre septembre et octobre, ses grenades se savourent aussi bien fraîches que transformées en jus ou en mélasse. Grâce à sa régularité et à sa rusticité, Bala Mursal s’impose comme un choix sûr pour les vergers méditerranéens. Ce grenadier combine productivité, qualité gustative et adaptation au terroir languedocien, offrant des récoltes abondantes et de véritables trésors gustatifs.

• Floraison : mai – juin• Récolte : septembre – octobre• Productivité : élevée• Calibre : gros• Saveur : douce et acidulée• Résistance : bonne tolérance chaleur et sécheresse• Culture : plein soleil, sols drainants• Usages : frais, jus, mélasse, cuisine