Wonderful

Description

Nom latin : Punica Granatum

Incontournable, le grenadier Wonderful est la variété la plus cultivée au monde. Originaire de Californie, il a conquis les vergers méditerranéens pour sa robustesse et la qualité de ses fruits. Ses grenades rondes à écorce rouge vif abritent des arilles croquants, juteux, à la saveur équilibrée entre douceur et acidité. Récoltée en octobre-novembre, cette variété tardive prolonge la saison et garantit une excellente conservation. Son rendement régulier, sa vigueur et sa tolérance aux conditions chaudes en font une référence aussi bien pour les particuliers que pour les professionnels. En jus, Wonderful est une star incontestée : son arôme intense et sa belle couleur rouge en font une base privilégiée pour l’industrie des jus et sirops. Mais elle se savoure aussi fraîche, en salade de fruits, en pâtisserie ou en plats sucrés-salés. Avec Wonderful, la grenade allie tradition et modernité, conjuguant plaisir gustatif, robustesse et notoriété internationale.

• Floraison : mai – juin• Récolte : octobre – novembre• Productivité : élevée, régulière• Calibre : moyen à gros• Saveur : équilibrée, douce et acidulée• Résistance : bonne tolérance chaleur• Culture : plein soleil, sols drainants• Usages : frais, jus, sirops, plats