Sarteau Rouge

Description

Nom latin : Pyrus communis

Le poirier Sarteau Rouge est une variété d’automne distinguée par sa peau jaune nuancée de rouge côté soleil. Ses fruits de calibre moyen à gros révèlent une chair fine, juteuse et fondante, au parfum délicat et sucré. Idéale à croquer, en poires pochées ou en pâtisserie, elle séduit par sa finesse gustative. L’arbre, greffé sur cognassier, s’adapte parfaitement au climat méditerranéen, fructifiant régulièrement en plein soleil et sol drainant. Pour soutenir le calibre, des arrosages estivaux et une taille aérée sont recommandés. Associée à des pollinisateurs compatibles, Sarteau Rouge assure des récoltes généreuses de fin septembre à octobre. Une variété de caractère qui allie authenticité et gourmandise pour les vergers du Sud.

• Floraison : avril• Récolte : fin septembre – octobre• Productivité : bonne et régulière• Calibre : moyen à gros• Saveur : sucrée, fondante• Teneur en sucre : élevée• Résistance : bonne adaptation climat doux• Culture : soleil, sol drainant• Usages : frais, pâtisserie, poires pochées