Portugal

Description

Nom latin : Pyrus communis

Le poirier Portugal est une variété d’automne généreuse, appréciée pour ses gros fruits allongés à peau jaune doré. Leur chair fine et fondante, juteuse et sucrée, séduit autant à la dégustation crue qu’en poires pochées, tartes ou confitures. L’arbre, de vigueur moyenne, s’exprime parfaitement sous climat chaud et ensoleillé du Minervois, en sol drainant. Pour optimiser calibre et régularité, un éclaircissage ainsi que des arrosages estivaux sont conseillés. La présence de pollinisateurs compatibles renforce encore la fructification. Une variété fiable et savoureuse qui associe abondance et élégance gustative.

• Floraison : avril• Récolte : fin sept. – oct.• Productivité : bonne• Calibre : gros• Saveur : sucrée, juteuse• Conservation : quelques semaines• Usages : frais, pâtisserie, confitures