Parfianca

Description

Nom latin : Punica Granatum

Le grenadier Parfianca (Parfianka) est une variété d’Asie centrale très appréciée des amateurs de grenades douces et sucrées. Ses gros fruits rouge foncé abritent des arilles tendres, juteux et parfumés, au goût très sucré avec une acidité faible. Adapté aux climats chauds et secs, il prospère parfaitement dans le Minervois, en plein soleil avec un arrosage estival régulier. Récolté en septembre – octobre, il offre des grenades généreuses, excellentes en consommation fraîche, en jus, en mélasse ou en cuisine sucrée-salée. Avec son équilibre gustatif, sa productivité régulière et son port vigoureux, Parfianca est une valeur sûre pour diversifier un verger méditerranéen.

• Floraison : mai – juin• Récolte : fin septembre – octobre• Productivité : élevée• Calibre : moyen à gros• Saveur : très sucrée, faible acidité• Teneur en sucre : très élevée• Résistance : bonne• Culture : soleil, arrosages réguliers• Usages : frais, jus, mélasse