Trompe-Geai

Description

Nom latin : Prunus avium

Le cerisier Trompe‑Geai est un bigarreau précoce qui enchante le début de saison avec ses cerises rouge brillant : croquantes, très juteuses, à la chair ferme et équilibrée. Greffé sur Sainte-Lucie, il garde un port sain et vigoureux, parfaitement adapté aux étés ensoleillés du Minervois. La récolte tombe fin mai – début juin, parfaite pour les clafoutis, confitures ou dégustation fraîche. Pour un fruit encore plus calibré, privilégiez une taille aérée, irrigation de printemps et pollinisation croisée. Trompe‑Geai annonce l’été avec gourmandise et fiabilité.

• Floraison : début – mi‑mars (Sainte-Lucie)• Récolte : fin mai – début juin• Productivité : bonne (avec pollinisateur)• Calibre : moyen• Saveur : sucrée, acidité modérée• Résistance : bonne• Culture : soleil, sol drainant, taille aérée, irrigation• Usages : frais, clafoutis, confiture