Pommier de Conservation Reinette des Carmes

Description

Ce pommier de conservation, connu sous le nom de Reinette des Carmes, se distingue par plusieurs aspects notables. Le pommier ‘Reinette des Carmes’ presente un bois peu fort avec des rameaux eriges, longs et greles, et une peau rouge-brun fonce lavee de gris sur les pommes. Les pommes, parfois legerement asymetriques, ont une chair blanch?tre, fine ou mi-fine, tendre et croquante, accompagnee d’une saveur sucree, acidulee et delicieusement parfumee. Le pommier ‘Reinette des Carmes’ , autrefois connue sous le nom de Reinette rousse, est peu sensible a la tavelure et est tres fertile. Elle a ete mentionnee des 1770 sous le surnom Reinette des Carmes en raison de ses marbrures rouss?tres, rappelant la couleur du vetement des Carmes. Originaire de France, elle est egalement tres commune en Allemagne. Cet arbre se distingue par son port erige et sa vigueur remarquable. Les fruits, de grande taille, presentent une forme oblongue, souvent dissymetrique, avec une peau rouge violacee. Ainsi, la variete Reinette des Carmes de ce pommier de conservation est reconnue pour sa robustesse et ses attributs distinctifs.