Description
Ce poirier de conservation, connu sous le nom de Beurre D?Hardenpont, se distingue par plusieurs aspects notables. Beurre d?Hardenpont est une des premieres varietes a chair fondante obtenue par le pere des obtenteurs de poires, l’Abbe Nicolas Hardenpont, en 1759, dans sa propriete du Mont-Panisel, pres de Mons. Ses poires sont grosses et de couleur vert gris jaun?tre, sa chair blanche est fondante et juteuse. Bien que ce soit une poire de conservation Beurree d’Hardenpont reste tres parfume, sucree et avec une bonne saveur. Avec un port erige et une vigueur importante, ce poirier de conservation produit de gros fruits oblongs, souvent dissymetriques, a peau rouge violacee. Le Beurre D?Hardenpont est particulierement apprecie pour ses caracteristiques distinctives et sa robustesse.
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