Description
Ce ceriser guigne, connu sous le nom de Xapata, se distingue par plusieurs aspects notables. Xapata est une variete tres cultivee dans le village d’Itxassou. Son fruit est de petit calibre, sa peau d’un rouge tres brillant et son jus est incolore. a la fois sucree et acidulee, c’est une magnifique cerise qui ne necessite pas de transformation. La variete Xapata a ete retenue pour sa precocite et sa grande qualite gustative. Cet arbre se distingue par son port erige et sa vigueur remarquable. Les fruits, de grande taille, presentent une forme oblongue, souvent dissymetrique, avec une peau rouge violacee. Le ceriser guigne Xapata se demarque par ses qualites et sa resistance, en faisant un choix s?r.
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